Last Updated on 5 Jahren by Hubert Mayer
Das Wilma Wunder in Stuttgart hat Ende Juli 2019 geöffnet in der Location des ehemaligen Besitos. Frühstück gibt es werktags von 08:30 Uhr bis 12:00 Uhr – ich hab das mal getestet für euch!
Immer wenn ein neues Restaurant aufmacht in Stuttgart, muss ich das Testen – das Wilma Wunder ist keine Ausnahme. Die Eröffnung in den Räumlichkeiten des ehemaligen Besitos hat sich dank einer defekten Lüftung in der Küche und einer aussetzenden Klimaanlage minimal verzögert, doch am 24.07.2019 ging es mit einer “internen family and friends” Eröffnung los, bevor dann auch normale Gäste ab 25.07. willkommen geheißen wurden. Ich bin gleich am 26.07., also heute, zum Frühstück hin und hier sind meine Erfahrungen.
Draussen schaut das Wilma ähnlich bestuhlt aus wie früher im Besitos, andere Tische, keine größeren, aber die scheinen sich leicht zusammenschieben zu lassen.
Morgens um 08:30 Uhr herrscht noch gähnende Leere an diesem Freitagmorgen in der ersten Woche – aber wer verirrt sich da außer mir auch schon in ein Restaurant ;)
Außerdem ist es eine gute Gelegenheit, schnell drinnen Bilder zu machen, während ich auf meine Bestellung warte.
Warten muss ich allerdings nicht lange, nicht viel länger als ich gebraucht habe, die Karte zu studieren. Zur Auswahl stehen im Wilma Wunder sechs fertige Frühstückskombinationen, außerdem gibt es noch Rührei, Eggs Benedict und auch einen Strammen Max. Und Wurst oder Käseteller zum Frühstück selbst zusammenzustellen. Auf der Website des Stuttgarter Wilma Wunder ist die komplette Karte als pdf zum Runterladen vorhanden (nur was der Brunch am Sonn- und Feiertag kosten soll, das verrät weder die Website noch die Speisekarte).
Gewählt habe ich ein Frühstück “Kräftig & Deftig” mit Spiegelei, Bacon, Honigschinken, italienischer Fenchelsalami, Bergkäse, Brot und Butter. Ohne Heißgetränk für stolze 9,80 EUR . Da war ich mal sehr gespannt und habe vorneweg bzw. dazu ein Glas Sekt (4,50 EUR) und einen großen Cafe Crema (3,80 EUR) bestellt.
Der Kaffee und der Sekt kamen in weniger als 5 Minuten frisch von der gut gelaunten und sehr freundlichen Servicekraft an den Tisch.
Der Kaffee schmeckt außerordentlich gut, dafür kann ich mich schon mal begeistern. Was ich aber überhaupt nicht nachvollziehen kann: Warum bitte Kaffeesahne in Kleinplastikgebinden? Das muss nun echt nicht sein 2019, oder?
Und auch das Frühstück verursacht keine lange Wartezeit, gut 10 Minuten nach meiner Bestellung wird es mir serviert:
Das ist, freundlich ausgedrückt, überschaubar.
Geschmacklich kannst nix sagen, das Brot ist sogar sehr lecker, innen weich, außen schön knusprig und die italienische Fenchelsalami top. Der Bacon zum Spiegelei ist perfekt gebraten, das Spiegelei noch lauwarm. Der Schinken kommt leider geschmacklich nicht mit – und die Portion ist für 9,80 EUR einfach zu klein, wenn weder ein Heiß- noch ein sonstiges Getränk dabei ist. Schade eigentlich.
Fazit zum Frühstück im Wilma Wunder Stuttgart
Geschmacklich top – kann ich nicht meckern. Aber für den Preis von 9,80 EUR eindeutig zu wenig auf dem Teller – und dann noch nicht mal ein Heißgetränk (oder Orangensaft) dabei. Sorry, aber da passt was preislich absolut nicht in meinen Augen!
Bin gespannt, wie es mittags/abends mit den Hauptspeisen aussieht, werde ich noch ausprobieren. Maultaschen muss ich ja immer probieren! Ein Update folgt also hier.
Fakten zum Wilma Wunder in Stuttgart
Wilma Wunder
Rotebühlplatz 21
70178 Stuttgart
Tel.: 0711 99885860
ÖFFNUNGSZEITEN (2019)
Montag bis Samstag ab 8:30 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 9:00 Uhr
Frühstück gibt es Montag bis Samstag von 08:30 Uhr bis 12:00 Uhr!
Teilweise barrierefrei (draussen, hinterer Teil, separate Toilette ebenerdig), Kartenzahlung (zu Beginn?) nur mit girocard möglich
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