Last Updated on 2 Jahren by Hubert Mayer
Poutine in der Stuttgarter Innenstadt – Dank des neuen Frittenwerk in der Bolzstrasse ist das nun endlich möglich!
Endlich gibt es in der Stuttgarter Innenstadt auch ein Frittenwerk (Bolzstrasse) und damit Poutine – und ich war zur Eröffnungsparty eingeladen (Transparenzhinweis: Die Einladung umfasste freie Essensauswahl und Getränke während der Eröffnungsparty am 05.04.2023 ab 17 Uhr. Vielen Dank hierfür!)
Poutine ist selten in Stuttgart, umso mehr freut es mich, dass im ehemaligen Flo’s, gegenüber vom Palast der Republik, nun das Frittenwerk eine Filiale in der Stuttgarter Innenstadt eröffnet hat. Gerade mal knapp 15 Minuten Fußweg von mir. Vor der regulären Eröffnung am 06.04.2023 gab es am 05.04. eine kleine Eröffnungsparty, die Bilder in diesem Beitrag stammen von dort.
Und wenn Du Dich nun fragst: “Was ist Poutine?”, dann ist die einfache Antwort in aller gebotenen Kürze: Ein kanadisches Traditionsgericht, bestehend aus frittierten Kartoffelstäbchen (genau, Pommes) mit Käsebruch und klassischerweise Bratensoße darüber. Und nein, frag nicht nach den Kalorien…
Das Angebot im Frittenwerk umfasst neben den Hausfritten (3,50 EUR; alle Preise Stand 05.04.2023), Knoblauchfritten (3,90 EUR) und süßen Fritten (4,50 EUR) eine Vielzahl von Poutine Variationen (zwischen 7,10 EUR und 9,70 EUR):
- Classic Quebec Poutine
- Montreal Style Poutine
- Chili Cheese Fries
- BBQ Pulled Pork Poutine
- Tijuana Street Fries
- Chicken Shawarma Poutine
- Bolofritten (vegan)
- Pink Persia Poutine
Bei allen Varianten kannst Du dann auch wählen, welche Fritten Du magst. Mein Tipp: Die Knoblauchfritten sind mega lecker!
Dazu gibt es diverse Haus-Dips (1,20 – 2,20 EUR), Salat und sogar Currywurst! Aber auch Crispy Chicken Sticks, Avocado Chicken Bombs, Falafel Love und Churros als Nachtisch!
Ein paar Tage vor der Eröffnung war gegenüber des Palasts der Republik noch alles zugeklebt, aber voller Vorfreude auf den Frittenwerk Standort:
Zur heutigen Eröffnung bieten die großen Fensterfronten einen Blick in das gemütlich eingerichtete Innere:
Es gab einen DJ, abwechslungsreiche Musik und einen freundlichen Service. Bestellt wird entweder an der Kasse oder an den SB-Terminals, auf dem Kassenzettel ist – wie überall im Frittenwerk – Dein “Abholname” vermerkt.
Das Frittenwerk als Unternehmen gibt es übrigens seit Dezember 2016, da machte das Frittenwerk Düsseldorf in Bilk seine erste Filiale auf, nach Stuttgart dauerte es eine Weile, bis im Milaneo 2018 der erste Stuttgarter Ableger aufmachte. Auch da war ich sehr früh als Gast vor Ort, hatte mich Romy doch schon sehr früh auf die Kette aufmerksam gemacht.
Doch zurück zum Frittenwerk in der Bolzstrasse. Wir bekamen VIP Bändchen und konnten daher so viel Essen und Trinken, wie wir wollten. Was wir auch schamlos ausgenutzt haben. In der ersten Runde nahm Romy die Classic Quebec Poutine, ich die Chili Cheese Fries und dazu eine Runde Avocado Chicken Bombs für uns beide.
Die genossen wir draußen in der Sonne auf den rund 70 Außenplätzen vor dem Frittenwerk mit Ausblick auf das bunte lebhafte Treiben vom Palast der Republik. Schön warm war es da noch und wir ließen uns von der Sonne und den Fritten verwöhnen.
Dann ab zur zweiten Runde, Korean BBQ Poutine stand für mich auf dem Plan, Romy hatte noch Falafel Love und Churros und irgendwie gesellte sich offenbar versehentlich eine Schale Frittenwerk Knoblauchfritten auf das Tablett. Also ging ich auch noch mal los und holte neben einer weiten Runde Getränke noch Dips, Baconaise, Paprika-Chili und Hot & Cheesy. Und weil ich ja gerade eh anstehen musste, flutschte da noch eine Currywurst spezial auf mein Tablett. Ups.
Ja. Ich gebe es offen zu, wir haben das nicht geschafft. Und ich habe mich ein wenig über meine großen Augen geärgert, denn ich bin kein Freund von Lebensmittelverschwendung. Auf der anderen Seite war der Abend ja genau dazu da, die Möglichkeit zu haben, alles kennenzulernen.
Meine Empfehlung? Chili Cheese Fries! Aber auch die Classic Quebec Poutine habe ich als sehr lecker in Erinnerung und die aktuell neue Variante mit dem Korean BBQ Poutine (mit Pulled Pork und Kimchi) war lecker! Für mich ganz klar bevorzugt mit Knoblauchfritten. Und der Baconaise Dip und die Hot & Cheesy Dip sind der Hammer!
Aber auch das Falafel und die Avocado Chickenbombs sind köstlich!
Nur bei der Currywurst muss ich passen, obwohl die Wurst eigentlich ganz ordentlich war. Aber das fehlte mir Curry. So viel Ehrlichkeit muss sein – und es ist ja auch nur mein Geschmack.
Ich werde auf alle Fälle nicht das letzte Mal dort gegessen haben. Passt ja auch gut, wenn man den Arbeitstag am Palast ausklingen lässt und schnell noch was Essen mag :)
Zum Abschied noch ein paar Nahaufnahmen:
Ach ja, eine Toilette hat es auch und auf dem Weg dorthin kannst Dir auch einen Moment Zeit lassen und die Bilder an der Treppe (es geht ein Stockwerk runter) bewundern:
Fakten zum Frittenwerk Stuttgart Bolzstrasse (direkt am Börsenplatz, gegenüber dem Palast der Republik)
Frittenwerk Stuttgart
Bolzstrasse 10
70173 Stuttgart
Kartenzahlung inkl. Apple Pay und Google Pay möglich.
Öffnungszeiten (2023):
Montag bis Samstag: 11:00 – 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 11:00 – 21:30 Uhr
Anfahrt zum Frittenwerk Stuttgart Zentrum (Bolzstrasse)
Idealerweise mit der Stadtbahn, Haltestelle Börsenplatz. Oder zu Fuß vom Hauptbahnhof bzw. Stadtmitte.
Das Frittenwerk lud mich als plus-1 von der Poutingöttin Romy aka Snoopsmaus zur Eröffnungsparty ein. Vielen Dank hierfür! Eine Bezahlung oder ein Auftrag, einen Blogartikel zu veröffentlichen oder Werbung zu machen hatte ich nicht.
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