BioBurgerMeister Salzburg: Getestet und für fantastisch empfunden! Hammer Burger!

Last Updated on 10 Jahren by Hubert Mayer

Burger liebe ich ja schon lange – und in Salzburg (warum schrieb ich gerade erst “Salzburger”?) habe ich bei BioBurgerMeister einen der besten Burger ever gegessen. Hatte ich so nicht erwartet, war nach einer späten Ankunft im Hotel losgelaufen und einfach mal wieder Foursquare angeworfen.

Nur rund 300 m von meinem Standpunkt in Salzburg sollte der BioBurgerMeister sein – erster eingeblendeter Foursquaretipp war

Wo ist der BioBurgerMeister Salzburg?

Also Karte an und hin geeilt – klingt ja zu gut, um wahr zu sein.

Schon nach wenigen Minuten fand ich dann den kleinen Burgerimbiss gegenüber der Sant Sebastianskirche in der Linzergasse:

Das sah mir dann doch sehr einladend aus, also flux über die Schwelle getreten. Und auch drinnen hat es mir direkt gut gefallen. Direkt gegenüber des Eingangs ist die Theke samt öffentlich einsehbaren Burger Grill – transparente Zubereitung finde ich bei Burgern auch wichtig.

Und die Aussage “We do ’em medium” zeigte mir, dass ich den richtigen Burgerschuppen in Salzburg gewählt habe.

An der Theke rechts vorbei steht ein Kühlschrank, wer Getränke möchte, der nehme sich bitte als erstes das Gewünschte

und bestelle dann seinen Burger.

Die Auswahl an Burgern ist beachtlich im BioMeisterBurger…

Und neben den guten Burgern mit Fleisch

gibt es auch für Vegetarier und Veganer Burger!

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Tipp: Burger selbstgemacht

Viele Sitzplätze werden nicht angeboten, ein kleiner Tisch für zwei Personen im Schaufenster, den ich dann für mich in Beschlag nahm, nachdem ich mein Stiegl Paracelsus Zwickl aus dem Kühlschrank nahm und meinen BioMeisterBurger orderte.

Am linken Rand des Burgerladens in der Linzergasse gab es dann noch zwei Tische für jeweils 2-4 Personen, rechts einen etwas längeren mit einer Bank an der Wand und Platz für ca. 6-8 Personen.

Dann hieß es warten, denn mein Burger mit doppelt Fleisch, doppelten Räucherkäse, doppelten Speck und hausgemachter BBQ-Soße wollte in Ruhe fertig werden – und hoffentlich auch medium. Denn ein Burger muss medium sein, oder?

Nach nicht all zu langer Wartezeit war

mein BioMeisterBurger

dann fertig – und ich konnte ihn an der Theke abholen. Sieht er nicht schon prachtvoll aus?

Und es gibt nur eine Bezeichnung für diesen Burger: Himmlisch. Oder zwei: Fantastisch. Oder… ach lassen wir das – der BioMeisterBurger ist einer der besten Burger die ich je gegessen habe. Wunderbar saftig! Leckere BBQ-Soße.

Das einzige, was ihn für mich nicht nur zum besten Burger Salzburgs gemacht hätte, sondern zum besten Burger ever, wäre ein etwas würzigerer Käse gewesen, der sich deutlicher bemerkbar macht. Das nächste Mal bestelle ich da einfach mal den Blauschimmel Frischkäse drauf ;)

Fazit zum BioBurgerMeister Salzburg
Wer nach Salzburg kommt und vor 22 Uhr es schafft, einen Burger zu verdrücken, der/die kommt an am BioBurgerMeister nicht vorbei. Nicht, wenn er/sie einen fantastisch leckeren Burger möchte, der preislich zudem mit 8,50 EUR durchaus fair kein allzu großes Loch in den Geldbeutel reisst.

Ich habe mir (nach einem schnellen Stadtrundgang am nächsten Tag) vorgenommen, bald einmal ein langes Wochenende in Salzburg zu verbringen. Und dann werde ich neben anderen Burgerläden sicher auch dem BioBurgerMeister einen erneuten Besuch abstatten. Soviel ist sicher!

Fakten zum BioBurgerMeister
BioBurgerMeister
Linzergasse 54
Mo – So: 11.00 – 22.00 (auch an Feiertagen)
Tel: 0662 / 26 51 01

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Auf der Website seht ihr auch die Lieferanten!

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